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陶朗率先將智能解決方案引入到食品分選領域

來源:中國食品設備網發布日期:2017-11-27

  據了解,陶朗率先將智能解決方案引入到食品分選當中。通過智能化應用,使得分選機更容易操作,讓用戶的使用體驗不斷提升。此外,還可以幫助企業提高生產效率、降低運營成本,更好地滿足消費者對食品質量不斷提高的需求。

  隨著互聯網+成為未來發展趨勢,新一代信息技術與傳統制造業的整合日益加深,一場以智能制造為特色的全新產業革命正在興起。

  在中國,加快發展智能制造已經成為各個傳統行業轉型和升級大背景下的必然趨勢,政府也已將智能制造提上了日程。今年召開的會議明確指出,中國將強化制造業轉型,促進可持續發展,并鼓勵將互聯網、大數據和人工智能應用到傳統制造業中。

  在食品行業,引入智能制造可以幫助食品加工企業提高生產效率、降低運營成本,更好地滿足消費者對食品質量不斷提高的需求。陶朗食品分選作為全球領先的食品分選解決方案供應商,率先將智能解決方案引入到食品分選。

  向食品分選領域引入智能制造,將會帶來哪些改善?首先,這意味著分選機更容易操作,讓用戶的使用體驗不斷提升。更進一步來說,智能化的分選機可以在分選的同時,測量和計算輸入物料的變化并與分選標準進行比對,進行自我調整,確保產量最大化和始終一致的優質品質。

  陶朗的人工智能分選技術是迄今為止智能化在分選領域的最高級表現形式。通過加載人工智能分選技術,分選機可以在進行分選的同時,搜集與理解環境信息,統計并分析原料組成、分選需求的調整和分選參數的設置等各類數據,從而在后續的使用中實現自動分析食品原料的特點,并據此快速自動生成符合產線需求的分選程序,與此同時,操作員可隨時介入,針對分選機自動設置的分選程序進行手動調整。人工智能讓分選實現每時每刻的優化。

  陶朗旗下的Compac品牌所開發的Inspectra檢測技術,是一種非侵入式的安全檢測手段,在不用切開水果的情況下,僅用0.1秒,就能夠檢測水果內部的品質,包括甜度和內部瑕疵,避免達不到品質標準的水果進入流通環節。這一技術大大減少了優質水果的損耗,為果蔬行業顯著節約了成本,同時又保證了每一顆檢測后的水果的優質品質。

  除了在分選領域引領技術革新,陶朗集團也是全球首家將高壓蒸汽去皮技術引入蔬果加工行業的公司,并不斷通過發展創新科技,提高蒸汽去皮設備的性能。陶朗的新型Eco蒸汽去皮機可以讓食品加工企業顯著減少食品加工能耗,相對于機械切削20-50%的去皮損失率,摩擦去皮15-45%的去皮損失率,陶朗的蒸汽去皮技術可將損失率降低至4-6%。從長遠來看,產出率的提升能夠為食品加工企業帶來可觀的收益。

  在此基礎上,陶朗在研發階段充分考慮超越加工線上不同環節之間的技術壁壘,通過各個加工設備的信息共享,提升整個加工產線的效益。正是這個整體的視角,使得陶朗在智能制造方面更進一步。通過收集和處理數據,為合作伙伴創造更多價值。例如,通過在蒸汽去皮機后端的分選機上加裝去皮控制模塊,實時監測去皮效果,并自動反饋給前端的蒸汽去皮機,實現智能調整蒸汽用量和蒸汽時間,以最大化的提升蒸汽利用率并降低去皮損失率,并提高產量。

  在國內環保要求日趨加緊的大環境下,提高能率將有助于食品行業的可持續發展。認識到這一需求,陶朗將能效提升納入重點研發方向。具有智能清潔功能的分選機,可以監控光學窗口的清潔度,并在必要時進行自動清潔,無需干預分選工作。與定時清潔相比,自清潔減少了不必要的能源浪費,提高了產線效率。

  在中國,產業優化升級和智能制造的普及,是食品行業不可逆轉的趨勢。陶朗作為傳感分選的領軍企業,將通過不斷的技術創新,讓業務伙伴在提升經濟效益的同時,減少加工過程對環境的負面影響,讓智能化的收益實實在在。

  陶朗集團為全球食品行業提供光學分選和蒸汽去皮解決方案。依托領先的技術優勢和全球廣泛的行業經驗,陶朗不斷致力于幫助客戶提高產線的效率和產品品質。

  陶朗集團高度重視研發,在產品研發時注重細節的完善,因此,技術方案性能高效,可幫助客戶提高效益的同時,提升產品品質,確保從農場到餐桌無縫隙的食品安全鏈,是食品生產加工行業的明智之選。

  陶朗的光學分選技術適用領域廣泛,包括堅果、瓜子、干果、馬鈴薯、水果、蔬菜、肉類、海鮮、糖果等??赏ㄟ^形狀、大小、密度、顏色、含水量、生物特性等精確地鑒別并剔除食品中的瑕疵和異物,有效防止瑕疵品以及玻璃、塑料、木頭、石塊、金屬等進入生產環節。

  陶朗集團是全球傳感分選技術的領導者,其先進的傳感分選技術廣泛適用于資源回收行業、食品行業以及礦產行業;除此之外,陶朗集團也是飲料瓶自動回收設備的行業始祖和領軍企業。陶朗集團于奧斯陸證券交易所上市,截至2016年底,全球員工總數約3500人,年營業收入為7.1億歐元。

(完)

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