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對食品設備封口機解答所有疑惑

作者:本站來源:Mary發布日期:2018-11-19

  食品長期放置空氣中,很容易腐壞變質,影響食用安全。為了延長貨柜期,保證食品質量安全,就需要對產品進行密封處理。而在工業化生產中,封口機的使用解決了產品存儲的問題,保障食品食用安全。那么,一起來看看食品封口機的應用以及與其相關的問題都有哪些吧!

  網友問:立式和臥式連續封口機主要用于袋裝封口,使用中有什么區別?

  解答:同立式連續封口機相比,臥式連續封口機的操作平臺相對低些,可以對粉狀、顆粒狀物料進行封口包裝,封口速度快,效果好。但是不適合于液體、膏體、顆粒等易流動、滾動的的產品封口,否則物料外流導致材料的浪費,這類物料可選用立式連續封口機??梢哉f是;立式連續封口機的出現為臥式連續封口機進行了進一步的完善。

  網友問:如何對封口機進行維護保養工作?

  解答:通常來說,大多數食品設備,尤其是與食品直接或者間接接觸的設備都需要清潔保養,一方面為了保證封口設備二次使用不會污染食品,另一方面也是更好地延長封口機的使用壽命,一定程度上為企業節約更換設備的成本。

  首先需要對下?;?、壓桿軸承、偏心輪等傳動部位定期加機油,以保證封口機的使用性能。之后,要對封口膜分割的齒刀進行清洗。注意的是,必須讓齒刀浸泡若干分鐘至清潔,反復數次,保證二次使用不會污染包裝膜,從而確保包裝袋中的食品質量安全。

  網友問:封口機使用過程中需要注意什么?

  解答:其一,該機使用220V單相三線制電源,務必接地安全、可靠,以免影響人身安全。其二,若對袋裝食品封口,需要將包裝袋壓條翻開,再將裝入食品的包裝袋放入工作室內,注意袋子不要重疊,翻過包裝袋壓條將包裝袋口部壓好,否則影響密封效果。其三,經常檢查冷卻水位,并且及時補充冷卻水,最好使用不導電的冷卻水。

  其四,經常檢查,接頭不能有漏水、滲水現象,以防觸電危險,同時,為防止由于溫度過低引起管道結冰,水箱內應注入防凍液,從而保證低溫環境下,封口機可以正常工作。其五,開機后不準打開機箱,停止工作時需關上電源開關,拔出電源插頭,保障后續操作安全。

  網友問:真空封口機包裝效果怎么樣?

  解答:真空封口機同真空包裝機原理一樣,主要利用抽真空技術,在操作的時候人工配蓋,隨后放入真空封口機的真空室內,關閉真空室門,這時內部就會自動抽真空,然后擰緊瓶蓋,之后進行嚴密封口,達到不漏氣、長期保存的目的。

  網友問:封口機適用于哪些材料封口?

  解答:封口機主要是在產品裝入包裝容器后,再對充填有包裝物的容器進行封口的機械,其可用于包裝容器的材料很多,比如紙類、塑料、玻璃、金屬、復合材料、陶瓷等,同時包裝容器的外形及物理性能也各不相同,如高、矮、方、園、不規則形等等,都可以進行封口。

  網友問:封口機使用前的準備工作有哪些?

  解答:首先,需要將封口機放置平穩,查看合蓋是否順利,松手后是否自動跳起;其次,查看封口機真空泵油面的位置是否正確,如不正確應及時調整;另外,接通電源,打開開關,合蓋,查看真空泵運轉是否正常,同時,開啟輸送帶電源,輸送帶運轉,調節速度旋鈕至合適位置;最后,調試之后,相關組件正常,即可投入作業。

  值得注意的是,封口機調試過程中,需要對真空度、加熱溫度、加熱時間進行設定。一般來說,調整抽氣時間的長短,從而達到所需的真空度。再者,根據包裝袋材料選擇所需加熱溫度,可以將加熱溫度旋鈕調到合適的位置。而根據所用包裝材料及加熱溫度,調節加熱時間旋鈕,選擇合適的加熱時間。

  網友問:目前,封口機的種類有哪些?

  解答:當前,市面上封口機種類多樣,包括真空封口機、旋蓋封口機、滾紋封口機、滾邊封口機、壓蓋封口機、壓塞封口機、卷邊封口機、臺式自動鋁箔封口機、電磁感應封口機等等,廣泛應用于飲料、酒水、乳品、食品、糧食、藥品以及化妝品等領域。值得一提的是,電磁感應封口機封口速度快,非常適合大批量產品生產,并且封口質量好,避免密封不過關導致食品腐壞變質,影響食用安全。

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(完)

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